Por: Nonantzi Medina
El próximo 29 de mayo, el Jardín Principal de Villa de Álvarez, será sede del Primer Picnic – CANIRAC 2016, donde alrededor de 16 restaurantes de la zona presentarán su gastronomía.
Así lo dieron a conocer en conferencia de prensa, la Presidente municipal de Villa de Álvarez, Yulenny Cortés León, acompañada por el líder de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima, Sergio Contreras Ochoa; así como los Secretarios de Cultura, Carlos Ramírez Vuelvas y de Turismo, César Castañeda Vázquez del Mercado.
Sergio Contreras, al hacer uso de la voz, señaló que con este tipo de eventos gastronómicos se busca promover en la localidad no solo el turismo local, sino el regional, en donde puedan acceder de diversos lugares a degustar la gastronomía de los restaurantes, en esta ocasión de Villa de Álvarez.
Indicando, en este tenor que este Picnic también servirá para el rescate de los espacios públicos y se conviertan estos en lugares familiares en donde se pueda transitar libremente y con la seguridad de que lo que se ofrece es de calidad.
Precisó que este es el segundo picnic que se realiza en la entidad, y se buscará que se puedan realizar en los demás municipios con el propósito, reiteró de que también personas del estado visiten otras localidades y conozcan no solo la gastronomía, sino convivan con la naturaleza en un ambiente familiar.
Por su parte, el representante de CANIRAC en Villa de Álvarez, Omar Rodríguez ponderó que habrá una gran gama de platillos a presentar, además de que estarán presentes artesanos, cafeterías y dulces regionales, con lo que se impulsará la estrategia para fomentar además de los valores familiares, la economía de los empresarios villalvarenses.
Finalmente, tanto el Secretario de Turismo como de Cultura, coincidieron en señalar que el gobierno estatal que encabeza José Ignacio Peralta Sánchez mantiene la política de impulsar el desarrollo sustentable y armónico de los empresarios colimenses, así como el bienestar de las familias colimenses, por lo que reiteraron el total apoyo del Gobierno del Estado a este tipo de iniciativas.
