El secretario de la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima, Julio Meza Sánchez, dio a conocer que ya se encuentran listas casi 40 toneladas de sal que serán exportadas a los Estados Unidos.
Indicó que el cliente es la empresa Dos Soles y se exportará sal tipo gourmet, que es producto seleccionado, la cual tiene una inocuidad de limpieza ya que se le quita todo lo que la pueda afectar y ensuciar.
Consideró que estas exportaciones benefician a la cooperativa ya que es una forma para que la sal de Colima sea aún más reconocida.
Julio Meza Sánchez señaló que ésta no es la única empresa que se ha acercado a la cooperativa con la finalidad de exportar la sal, “se han acercado más, pero no se han dado ya que hay quienes quieren cantidades muy grandes pero la finanza para realizar la exportación es muy costosa”.
Dijo que la Cooperativa de Salineros de Colima cuenta con el documento expedido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) para exportar sal a los Estados Unidos, para Europa es algo parecido, aunque no se nos ha dado, pero cuando se nos realice vamos a tratar de reunir los requisitos para la exportación.
Explicó que esta sal que se va a exportar es de la zafra del año 2022 y será en la última semana de febrero o en la primera de marzo del 2023 cuando inicie la zafra de este año.
