La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Manzanillo reconoció a los mejores restaurantes locales en su Concurso de Calidad y Servicio, destacando el compromiso con la gastronomía de alta calidad.
Durante tres meses, más de 60 restaurantes fueron sometidos a exhaustivas evaluaciones por un equipo de jueces expertos, quienes realizaron visitas constantes para analizar diversos aspectos del servicio y la cocina.
Los jueces, Jesús Granados Rangel, Luis Carlos Arellano Páez y Christian Wright, se centraron en evaluar la calidad de los alimentos, la presentación de los platillos y la atención brindada a los clientes.
La ceremonia de premiación se llevó a cabo en el restaurante Salvatore’s en Las Brisas, donde estuvieron presentes figuras importantes como el Subsecretario de Turismo del Gobierno de Colima, Jorge Padilla Castillo; el Rector de la Universidad Tecnológica de Manzanillo (UTeM), Guillermo Torres; y Aurelio Deniz, Director de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la misma ciudad.
Los restaurantes «Camino a Comala» y «Kukara Manzanillo» fueron los grandes ganadores de la noche, llevándose el primer lugar en sus respectivas categorías.
Además, todos los restaurantes participantes recibieron un reconocimiento por su esfuerzo, junto con las evaluaciones y sugerencias de los jueces para continuar mejorando sus estándares de calidad y servicio.
Este concurso organizado por CANIRAC Manzanillo tiene como objetivo fomentar la mejora continua en la industria gastronómica local, incentivando a los establecimientos a ofrecer lo mejor de sí en cada platillo y servicio que brindan a sus clientes.
