Del 1º al 3 de septiembre próximos, en la Plaza Rubén Fuentes, de Ciudad Guzmán, Jalisco se estará llevando a cabo la Novena Feria Nacional de la Birria 2023, en donde además habrá eventos culturales y la venta de artesanías, ponche, cerveza y mezcal, entre otras.

Así lo dieron a conocer Noemí Gutiérrez Guzmán, presidenta de CANACO Ciudad Guzmán y Luis Hurtado Anguiano, presidente de CANACO Colima, quienes precisaron que serán 19 los expositores que estarán presentando la tradicional birria de res, y también la de puerco y vegana.

Indicaron que estarán instalados en el jardín desde las 8 de la mañana hasta las 10 de la noche, para que sus asistentes puedan disfrutar de este magnífico platillo.

Invitaron a toda la sociedad colimense para que asista, “la población lo espera y la cercanía que tenemos con Colima nos hace una ciudad hermana”.

Finalmente, expresaron que la inercia entre ambas entidades permite que se fomente el turismo y la economía de la zona. Asegurando que en los próximos días también se darán a conocer actividades en Colima en donde estará participando esta ciudad hermana de Jalisco.