Tres restaurante mexicanos están incluidos en el World’s 50 Best Restaurants.
Se trata de los restaurantes Pujol, de Enrique Olvera; Quintonil, de Jorge Vallejo y Biko, de Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver, que este año forman parte de los 50 mejores sitios del mundo.
Casi mil líderes de la industria gastronómica mundial califican la selección de restaurantes para elegir a los condecorados cada año.
El restaurante Pujol se colocó en el lugar 16, Quintonil entró por primera vez a la lista y se ubicó en la posición número 35, mientras que el restaurante Biko regresó al listado y se colocó en el sitio 37.
El certamen gastronómico se realizó en el emblemático edificio Guildhall de Londres, en el marco las actividades del Año Dual México-Reino Unido.
Fuente: Excelsior/cna Foto: Twitter
