La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima hizo un llamado al Gobierno del Estado para reconsiderar las nuevas medidas que aplicaron a bares y restaurantes sobre cerrar los fines de semana a las 12:00 horas.
Esto luego de que la Comisión Estatal para la Prevención de los Riesgos Sanitarios (COESPRIS) emitiera el pasado 17 de agosto nuevos horarios para los restaurantes y bares: de lunes a viernes abrirán hasta las 2:00 horas y los fines de semana hasta las 12:00 horas, a pesar de que las licencias les permiten trabajar hasta más tarde.
En conferencia de prensa, el presidente de esta cámara, Felipe Santana Linares refirió que están de acuerdo en trabajar con cierto aforo, así como en recibir visitas de la COESPRIS para verificar que se cumplan las medidas de higiene y sana distancia, pero apuntó a que esta reducción del horario en el fin de semana vulnera la economía del estado.
«Consideramos que para este sector restaurantero ciertas medidas solo terminan devastando más lo que ya esta la economía, no nada mas para las empresas que trabajamos en este rubro, consideramos que esto lleva la vulnerabilidad del estado ya que de este sector dependen cientos de familias».
El dirigente de Canirac expuso que no consideran prudentes los lineamientos de la COESPRIS, asegurando que con ello se atropellan los intereses de los restaurantes y no abona a la disminución del contagio del Covid-19.
En este sentido, Felipe Santana solicitó al Gobernador del estado, José Ignacio Peralta Sánchez aplicar un criterio que ayude a subsistir al sector restaurantero.
Por su parte, el propietario del bar DMT, Raymundo Martínez enfatizó que este gremio depende, en gran medida, de la afluencia de personas en los fines de semana cuyos ingresos se emplean para pagar el gasto corriente.