*Durante los días 12 y 13 de julio, la población manzanillenses que gusta de la gastronomía podrá disfrutar de este evento completamente gratis
Encuentro con mis raíces, es el primero evento gastronómico que realiza el Ayuntamiento de Manzanillo a través de la dirección de Turismo, donde además de interesantes ponencias sobre la comida del pasado y presente, también estarán preparando algunos platillos típicos del municipio.
Dio a conocer el director de Turismo, Freddy González Alatriste; quien dijo que durante los días 12 y 13 de julio, la población manzanillenses que gusta de la gastronomía podrá disfrutar de este evento completamente gratis, que tiene como objetivo no solo prepara alimentos sino también darles a conocer un poco de su historia.
Comentó que por las mañana estará realizando ponencias con reconocidos catedráticos del arte culinario y por la tarde en la explanada del Pez Vela, estudiantes y amas de casa estarán degustando a los presentes con la preparación de platillos tradicionales de la región, debido a los productos utilizados en su preparación.
Destacó que el evento tiene como objetivo buscar una identidad gastronómica de Manzanillo y en un futuro a corto plazo publicar un libro de recetas, todas con platillos del municipio porteño.
