Entre humo, olores, sabores y sonrisas, cientos de colimenses se dieron cita en el Jardín Libertad para ser partícipes de la degustación de Saboreando la Vaca, que duró cociéndose durante más de 24 horas.
En punto de las 15:00 horas, en el marco del Sábora Fest 2019, los comensales observaron cómo el personal de Casserole realizó el corte y, posteriormente, la preparación de la carne, que fue ofrecida en tacos acompañados con cebolla morada en salsa de vino, y salsa de tomate.
“La Vaca” fue patrocinada por Carnes Becerra. El dueño de la carnicería, Arturo Becerra, quedó complacido con la respuesta de los ciudadanos, reiterando que esta edición del Sábora Fest fue pionera en proponer una dinámica así.
Hoy sábado dos de febrero, las actividades que engalanarán al Sábora Fest serán las siguientes:
20:30 horas: Expo de la industria del vestido y el textil colimense “La Pasarela”
21:00 horas: Cena Maridaje Sabor a Sábora en el salón Doña Ernestina, del Hotel Ceballos
21:00 horas: Presentación de BENJAMÍN
22:40 horas: Aftershow con Eric Guazo